資料詳細


【書誌情報】


書名 日本のくらしの知恵事典
著者名 神野善治/監修
出版社 東京 岩崎書店
出版年月 2008.9
価格 6000円
ページ数 175p
大きさ 29cm
ISBN 9784265059584
件名 日本−風俗 図鑑 風俗習慣 食生活 塩 砂糖 みそ しょう油 酒 酢 漬け物 すし 納豆 穀物 そば(蕎麦) 豆腐 こんにゃく かまぼこ のり(海苔) 干物 寒天 ちゃ(茶) 木の実 いなご くじら 衣服 かいこ 織物 あい(藍) 染色 麻織物 和服 はきもの わらじ いね 住まい たたみ 木造建築 かわら(瓦) 塀 土蔵 大工 道具 水車 氷 温泉 和紙 ろうそく 殺虫剤・防虫剤 へちま 化粧品 つばき(椿) 香辛料 木炭 季節 鋳物 ひも 竹細工 扇子 家具 時計 花火 はかり 治水 おにぎり 小麦粉 かつお節 高野豆腐 梅干 干柿 とちのき 漆器 針灸 灰 はさみ 絹糸
NDC10 382.1
NDC9 382.1
NDC8 382.1
内容 ◎第1章◎食べ物の知恵 塩 砂糖 味噌 しょう油 日本酒 酢 漬物 なれ寿司 納豆 おにぎり すいとん・ほうとう 雑穀 そば 豆腐 こんにゃく かまぼこ 海苔 干物 かつお節 凍り豆腐 寒天 日本茶 梅干し 干し柿 トチの実 いなご カメノテ コラム くじらを丸ごとつかい切る ◎第2章◎着る物の知恵 養蚕 糸つむぎ 機織り 藍染め 草木の布 着物 足袋 ぞうり わらじ 蓑・笠 コラム 稲とともにある文化 ◎第3章◎建物の知恵 座敷 畳 ふすま 障子 屏風 欄間 床の間 縁側(縁) 土間 木組み 土壁・しっくい かやぶき屋根 瓦屋根 垣根 土蔵(蔵) コラム 大工さんの七つ道具 ◎第4章◎自然の力の利用 水車 鹿おどし 天然氷・氷室 温泉 日向水 和紙 和ろうそく 樟脳 漆器 へちま水・椿油 七味とうがらし お灸 炭 草木灰 コラム 四季を楽しむ ◎第5章◎人びとの「技」 裁ちばさみ 鉄瓶 縄 竹細工 扇子 桐箪笥 和時計 花火 和錠 はかり コラム 昔の治水技術 さくいん
抄録 昔の人びとがつくりあげて、歴史の中で代々伝えてきた知恵を、「食べ物」「着る物」「建物」など、衣食住を中心に5つに分類し紹介する。マメちしきや参考資料、コラムなども掲載。
抄録 身のまわりの自然を生かし、食べられる物はよりおいしく、あまった物もゴミにはしない。しなやかな日本のくらしの中には、いまの時代にも生かせる知恵(ちえ)がたくさん伝えられています。わたしたちのくらしをささえる数多くの知恵をしょうかいします。
資料形態 図書資料
言語 日本語
マークNo. 08051024

【蔵書情報】


所蔵数:8冊 貸出数:2冊 予約数:0件
資料ID所蔵館 貸禁 請求記号 資料の状態
430004540174 川崎   382 [開架中資料]に在庫しています。
430007924888   382 貸出中です。
430007773590 中原 貸禁 R 382 [参考図書1]に在庫しています。
430005947287 高津 貸禁 R 382 [参考図書1]に在庫しています。
430006995186 宮前   382 貸出中です。
430007063059 多摩 貸禁 R 382 [参考図書1]に在庫しています。
430014812910 麻生 貸禁 R 382 [参考図書1]に在庫しています。
430009498766 柿生   382 [開架中資料]に在庫しています。

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