| No. |
本のタイトル |
サブタイトル |
著者名 |
出版社 |
出版年 |
| 1 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １ |
とうふができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2013 |
| 2 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ２ |
みそができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2013 |
| 3 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ３ |
かまぼこができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2014 |
| 4 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ４ |
チーズができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2014 |
| 5 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ５ |
パンができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2014 |
| 6 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ６ |
しょうゆができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2014 |
| 7 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ７ |
お茶ができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2014 |
| 8 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ８ |
ソーセージができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2015 |
| 9 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん ９ |
こんにゃくができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2015 |
| 10 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １０ |
チョコレートができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2015 |
| 11 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １１ |
なっとうができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2016 |
| 12 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １２ |
かつおぶしができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2016 |
| 13 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １３ |
塩ができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2017 |
| 14 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １４ |
油ができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2017 |
| 15 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん １５ |
お麸ができるまで |
宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真 |
岩崎書店 |
2017 |
| 16 |
すがたをかえる食べもの １ |
大豆がへんしん！－とうふ しょうゆ みそ 納豆ほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 17 |
すがたをかえる食べもの ２ |
米がへんしん！－ごはん せんべい もち 酢ほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 18 |
すがたをかえる食べもの ３ |
麦がへんしん！－パン うどん パスタ 麦茶ほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 19 |
すがたをかえる食べもの ４ |
牛乳がへんしん！－バター アイスクリーム チーズ ヨーグルトほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 20 |
すがたをかえる食べもの ５ |
とうもろこしがへんしん！－コーンフレーク ポップコーン コーン油 コーンスープほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 21 |
すがたをかえる食べもの ６ |
いもがへんしん！－ポテトチップス かたくり粉 こんにゃく とろろほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 22 |
すがたをかえる食べもの ７ |
魚がへんしん！－さしみ ひもの かまぼこ ちくわほか－ |
香西みどり／監修 |
学研プラス |
2016 |
| 23 |
大豆のへんしん図鑑 １ |
もやし・えだ豆・いり豆・きなこ |
稲垣栄洋／監修 谷本雄治／指導 |
小峰書店 |
2016 |
| 24 |
大豆のへんしん図鑑 ２ |
とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ |
稲垣栄洋／監修 谷本雄治／指導 |
小峰書店 |
2016 |
| 25 |
大豆のへんしん図鑑 ３ |
大豆とくらべる 食べ物のへんしん |
稲垣栄洋／監修 谷本雄治／指導 |
小峰書店 |
2016 |
| 26 |
食べものはかせになろう！ １ |
豆からつくる食べもの－とうふはどうやってできるの？－ |
石谷孝佑／監修 |
ポプラ社 |
2010 |
| 27 |
食べものはかせになろう！ ２ |
米・麦からつくる食べもの－パスタはどうやってできるの？－ |
石谷孝佑／監修 |
ポプラ社 |
2010 |
| 28 |
食べものはかせになろう！ ３ |
牛乳・肉・たまごからつくる食べもの－チーズはどうやってできるの？－ |
石谷孝佑／監修 |
ポプラ社 |
2010 |
| 29 |
食べものはかせになろう！ ４ |
魚・海そうからつくる食べもの－かまぼこはどうやってできるの？－ |
石谷孝佑／監修 |
ポプラ社 |
2010 |
| 30 |
食べものはかせになろう！ ５ |
野菜・くだものからつくる食べもの－こんにゃくはどうやってできるの？－ |
石谷孝佑／監修 |
ポプラ社 |
2010 |
| 31 |
つくってみよう！発酵食品 |
食べものが大へんしん！発酵のひみつ |
中居惠子／著 小泉武夫／監修 |
ほるぷ出版 |
2016 |
| 32 |
もっと知ろう！発酵のちから |
食べものが大へんしん！発酵のひみつ |
中居惠子／著 小泉武夫／監修 |
ほるぷ出版 |
2017 |
| 33 |
行ってみよう！発酵食品工場 |
食べものが大へんしん！発酵のひみつ |
中居惠子／著 小泉武夫／監修 |
ほるぷ出版 |
2016 |
| 34 |
わくわく微生物ワールド ２ |
食べ物ではたらく乳酸菌やコウジカビたち |
細矢剛／監修 |
鈴木出版 |
2017 |
| 35 |
お豆なんでも図鑑－いろいろな豆と加工食品が大集合！ |
もっと知りたい！図鑑 |
石谷孝佑／監修 |
ポプラ社 |
2013 |
| 36 |
夏休み！発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 |
|
小倉ヒラク／文・絵 |
あかね書房 |
2017 |
| 37 |
へんしんだいずくん |
しぜんにタッチ！ |
|
ひさかたチャイルド |
2010 |
